haut



"Recette facile pour des repas d'affaires réussis"

Négocier entre deux bouchées n'est pas chose aisée.
Si le terrain reste celui des affaires, vous et votre invité évoluez
dans un environnement moins balisé que celui d'une salle de réunion.
Dans cet espace, le formel côtoie l'informel
et le professionnalisme, la convivialité.
« Au restaurant, les muets parlent et les gros durs se radoucissent»

Les six commandements du savoir-vivre
1 En avance, tu arriveras.
2 La meilleure vue, tu réserveras à ton invité.
3 S'il mange léger, en glouton tu ne te comporteras pas.
4 Pour le choix des boissons, tu le consulteras.
5 De l'alcool, tu n'abuseras pas.
6 En toute discrétion, l'addition tu régleras (en prévenant la réception).

CE QU'IL FAUT RETENIR
- Lors d'un repas d'affaires, le climat est propice aux confidences.
- Mieux vaut choisir un restaurant que vous connaissez.
- Une conversation informelle décontracte d'abord votre interlocuteur


<><><>

Menu d'affaires
Semaine du lundi 18 septembre au vendredi 22 septembre 2017 (à midi seulement)

Saladine tiède de filets de perche aux fines herbes à l'huile de colza
<><><>
Steak de bœuf aux trois poivres, pommes frites et légumes
<><><>

Crème brûlée à la vanille et raisinée du Gros-de-Vaud


Menu complet: Frs 39.-      

 
  Sentier de la Fleur-de-Lys 4  <> 1008 Prilly <> Tel: 021 625 17 88  

<><><>